Corteaura Franciacorta Rose Brut

Overheerlijke Rose bubbel uit Franciacorta, wijnregio Lombardia. De wijn is gemaakt van 25% Chardonnay en 75% Pinot Noir druiven die midden augustus handmatig worden geoogst, geselecteerd en zorgvuldig worden vervoerd in kleine boxen. De druiven worden zacht geperst, gefermenteerd in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (16 °C). De basiswijnen worden per wijngaard afzonderlijk geproduceerd en vervolgens zeer bekwaam geassembleerd om de cuvee te maken. Veroudering op de droesem voor een periode van minimaal 24 maanden in kelders bij de constante temperatuur van 12-15 °C. De wijn is geproduceerd door het bijzondere wijnhuis Corteaura, in 2009 opgericht door Federico Fossati die maar 1 droom had: een wijn van superieure kwaliteit produceren in een gebied met een natuurlijke roeping voor de druiventeelt. Het moest zijn: een product van absolute topkwaliteit, zorgvuldig verzorgd en gedefinieerd tot in het kleinste detail en dat is zeker gelukt met deze heerlijke Franciacorta Rose Brut. Deze rose bubbel is mooi lichtroze van kleur en heeft een elegant boeket met de tonen van braambes en framboos die typisch zijn voor Pinot Noir. Een mooie zachte en sappige smaak wordt vergezeld door een evenwichtige zuurgraad en een meer dan prettige bubbel. Ideaal als aperitief en tijdens de maaltijd ook zeer geschikt bij zeevruchten, rauwe vis, licht rood vlees, gemengd koud varkensvlees, hoofdgerechten of tweede gangen met tomatensaus. Ook een heel goede match met pizza (margherita) en rijpe kaas. Aanbevolen serveertemperatuur: 6 °C. Corteaura wijnen online bestellen bij Corteaura wijnen koopt u natuurlijk online bij , de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is !