The Dark Queen van Châteauneuf-du-Pape - dit is de bijnaam van Domaine du Pégau (vanwege het vele donker fruit) en hiervan is de Inspiration zonder twijfel de meest iconische Châteauneuf-du-Pape. Deze wijn komt alleen al magnum op de markt en alleen maar in de absolute topjaren. de 2016 is eind 2020 gereleased en is opvolger van de 2003 en 2010. Beiden goed voor 100 Punten van Parker!! De Chateauneuf du Pape Inspiration 2016 is zeer donker granaatrood van kleur. De wijn is uitdagend en geparfumeerd met ongelooflijke aroma's van geroosterd vlees, leder/leer, zoete bessen zoethout, chocolade en Provençaalse kruiden die allemaal uit het glas komen. In de mond hebben diepe drop en heerlijke cassis-smaken een ongelooflijke rijke dichtheid, zelfs als ze smaken alsof ze door natte aarde zijn gefilterd. Ongelooflijke minerale diepte ligt achter deze fruit- en bosbodem, net als de gespierde, kabbelende tannines. In de top jaren is er altijd maximaal 1 vat van deze volle, diep geconcentreerde elixer en wordt alleen in magnum gebotteld. Spectaculair en een must-have voor in de wijnkelder. Het Domaine du Pégau ligt in de legendarische wijnbenaming Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhônevallei, op ongeveer twintig kilometer van Avignon. Het internationaal gerenommeerde wijnhuis werd in 1987 opgericht door de familie Féraud, maar kijkt terug op een wijnbereidingstraditie die teruggaat tot 1670. De percelen van Domaine du Pegau strekken zich uit over de gemeente Châteauneuf-du-Pape, Courthézon en Bédarrides. We vinden de beroemde terroirs van La Crau West, La Crau East en La Crau South gekenmerkt door zand bezaaid met wat kiezelstenen. De wijnen onderscheiden zich door hun kracht en een demonstratie van elegantie door hun mineraliteit en hun lengte