Een kwaliteitscream sherry is moelijk te vinden maar Equipo Navazos toont aan dat dit geen probleem hoeft te zijn met zijn La Bota de Cream 79 "Bota NO", een herziening van de vorige Botas nr 19 en 38 maar gebotteld respectievelijk acht en vijf jaar later. Deze La Bota de Cream 79 moet ongeveer 50 jaar oud zijn en is afkomstig van Valdespino waar de Oloroso mogelijk een eeuw geleden met 25% zoete Pedro Ximénez werd gemengd, dus de wijnen hebben tijd genoeg gehad om geïntegreerd te worden en samen ouder te worden. Deze heeft 115 gram restsuiker. Het heeft een neus van oude wijn en ruikt helemaal niet zoet en heeft tonen van kokosnoot, roestig ijzer en boomschors. Ook het gehemelte is niet zo zoet en zeer mooi in balans. De wijn is zeer krachtig en geconcentreerd met de PX volledig geïntegreerd. Van de Equipo Navazos, La Bota de Viejo Cream Nº 79 zijn slechts 900 flesjes van 0.375 liter van gemaakt 94/100 Parker