2020 Abadia Retuerta Petit Verdot

Abadia Retuerta en de historische achtergrond van het landgoed Abadia Retuerta behoort tot de meest karaktervolle domeinen van Castilla y León. Het wijnhuis ligt in Sardón de Duero op een uitgestrekt landgoed waar wijnbouw slechts een onderdeel is van een veel groter geheel. Het domein omvat een voormalige abdij en graanschuur die vandaag dienstdoen als luxehotel. In 1988 begon een omvangrijk project om de oude wijngaarden te herstellen. De moderne bodega die vandaag het hart vormt van het wijnbedrijf werd in 1996 gebouwd. Sindsdien ontwikkelde Abadia Retuerta zich tot een referentie in de regio. Wat het domein bijzonder maakt, is dat het een eigen beschermde herkomstbenaming heeft. DO Abadía de Retuerta werd in 2022 officieel erkend binnen het kader van de Pago-classificatie. Deze status benadrukt de unieke ligging en de consistente kwaliteit van de wijnen. Onder leiding van de Bordeaux-geschoolde wijnmaker Dr. Ángel Anocibar werkt het technische team met een sterke wetenschappelijke benadering. De stijl van het wijnhuis wordt vaak omschreven als modern en kosmopolitisch, met wijnen die rijkdom en precisie combineren. De ligging in Sardón de Duero en het terroir Sardón de Duero ligt net buiten de traditionele grenzen van Ribera del Duero, maar deelt veel van dezelfde kenmerken. De wijngaarden profiteren van warme zomerdagen en koele nachten. Deze temperatuurverschillen helpen de druiven aroma's te ontwikkelen zonder dat de frisheid verloren gaat. De bodems bestaan uit zand, klei en kalksteen, een combinatie die Petit Verdot structuur geeft en de wijn zijn typische intensiteit verleent. De hoge ligging en de nabijheid van de Duero-rivier zorgen voor een microklimaat dat zeer geschikt is voor laat rijpende druivenrassen. Petit Verdot gedijt hier uitstekend door de lange en warme herfstperiode waarin de druiven volledig kunnen rijpen. Het resultaat is een wijn die zowel kracht als finesse heeft en die duidelijk de potentie van deze locatie laat zien. Petit Verdot op Spaanse bodem Petit Verdot is een druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, hoge tannines en uitgesproken kruidigheid. Het ras rijpt laat en vindt daarom niet overal ideale omstandigheden. In Sardón de Duero weet Abadia Retuerta deze uitdaging echter perfect te benutten. De druiven krijgen hier voldoende tijd om volledig te rijpen, waardoor de wijn een evenwichtige structuur krijgt met een rijk aromatisch palet. De Petit Verdot vormt een van de meest bijzondere wijnen van het domein. Waar de meeste wijnen uit de regio focussen op Tempranillo, laat deze cuvée zien hoe een internationaal druivenras zich onderscheidend kan tonen in de Spaanse hoogvlaktes. De 2020 jaargang bouwt voort op eerdere succesvolle jaren en behoort tot de wijnen met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Oogst en vinificatie van de 2020 Voor de Petit Verdot selecteert Abadia Retuerta alleen het beste fruit van percelen waar de druif optimaal rijpt. De druiven worden zorgvuldig geoogst en direct naar de moderne wijnkelder gebracht. De fermentatie verloopt gecontroleerd om de aromatische complexiteit te behouden. De wijn wordt vervolgens opgevoed in nieuwe eikenhouten vaten, waarvan het merendeel Frans en een kleiner deel Amerikaans. Deze combinatie geeft de wijn zowel finesse als een subtiele zoetheid van het hout. Het gebruik van nieuw hout vult de kracht van Petit Verdot mooi aan. De structuur blijft stevig maar de tannines worden afgerond tot een soepele textuur. De rijping draagt ook bij aan aroma's als cederhout, vanille en specerijen die vaak worden geassocieerd met deze wijn. De 2020 heeft een lange rijping voor de boeg en kan zich in de kelder verder verdiepen in smaakcomplexiteit. Kleur, geur en smaak van de Petit Verdot 2020 De Petit Verdot 2020 heeft een diepe inktachtige kleur die typisch is voor dit druivenras. In de geur toont de wijn tonen van kruiden, kamfer en aardse nuances. Daarnaast komen aroma’s van zwart fruit, vanille en laurierblad naar voren, omlijst door houtinvloe