2019 Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial

Langs de steile hellingen van de bergen slingert de weg die in het zuidoosten van de de Comarca Priorat in de provincie Tarragona de twee dorpen Falset en Porrera met elkaar verbindt. Wijnbergen, mediterrane pijnbomen en steeneiken zorgen voor kleurige spikkels van groen en bruin temidden van de roodachtige kleur die deze streek domineert. Achter een scherpe bocht verschijnt ons doel: de wijngaard Ferrer Bobet, een indrukwekkend gebouw dat hoog uittorent boven het dal dat het omgeeft. Sommigen hebben het beschreven als een schip dat gestrand is tussen de wijnbergen, anderen als een hangglijder, zwevend aan de rand van de afgrond. Het is in ieder geval het symbool van een project dat gekenmerkt wordt door respect: respect voor de wijncultuur en de wereld van de wijn, respect voor de schrale regio met een lange traditie van wijnbouw en tenslotte respect voor de wijnliefhebbers. Ferrer en Bobet trachten met dit project een wijn te produceren "dat weerspiegelt de minerale essentie die zo kenmerkend zijn voor deze gebieden met zuiverheid en harmonie" Het paradepaardje van Ferrer Bobet. Deze bijzondere wijn verdiend alle aandacht, Een rijke, sappige wijn met zeer geconcentreerde rood fruit smaken. Een complexe body en zeer lange afdronk maken deze wijn een genot om te drinken. De Selecció Especial is pure 100% pure Cariñena komende van honderdjarige wijnstokken in het dorp Porrera, geplant op hellingen (geen terrassen) meestal noordoosten gericht op zoek naar frisheid. De druiven worden één voor één gekozen en in eiken gefermenteerd waarna het 18 maanden mag 'opgroeien' in nieuwe Franse eiken vaten. Cariñena kan ongelooflijk elegante wijnen produceren met uitbundige aroma's van eiken, rood fruit, leder, aziatische kruiden en natte leisteen. In de mond is deze Especial full bodied met korrelige tannines en een grote intensiteit en kracht, maar uiterst evenwichtig. Dit heeft concentratie en verse mineraliteit en is zeer evenwichtig. Advies is wel de fles een half uurtje van te voren te decanteren. Van deze jaargang zijn slechts 4,897 flessen geproduceerd. Deze schaarse wijn mag niet ontbreken in een mooie Priorat verzameling. 96/100 Parker & 96/100 Suckling