2023 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Prestige Blanc

Deze prachtige witte wijn is afkomstig uit zand-kleigrond van een perceel van 0.4 ha. groot. De wijnstokken worden geteeld zonder pesticiden of insecticiden en worden alleen natuurlijk bemest. De Janasse Blanc Prestige is een blend van 70% Roussanne, 15% Grenache (meer dan 60 jaar oud), 15% Clairette (meer dan 60 jaar oud). De druiven worden separaat gevinifieerd en zijn opgevoed gedurende 14 maanden op eiken vaten van 103 jaar oud. Er wordt gebotteld zonder filtering. De Janasse Blanc Tradition is een zeer serieuze en super elegante wijn. Het is een complexe fruitbom met perzik, citrus, peer en vanille). De wijn is zeer geconcentreerd maar met een uitmuntende frisheid. Deze combinatie maakt deze wijn zo ongeloofelijk fraai. De wijn heeft een spannende hoeveelheid beboterde citrus, ananas, steenvruchten en brioche waarbij het eiken component perfect is geïntegreerd en naar de achtergrond wordt verdrongen. De wijn is full-bodied, gelaagd en ongelooflijk geweven, maar altijd fris en zuiver. Geniet hiervan de komende 20 jaar. Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!