2018 Ridge Vineyards Monte Bello Magnum

De 2018 Ridge Vineyards Monte Bello is een iconische wijn afkomstig van de Monte Bello-wijngaard in de Santa Cruz Mountains, Californië. Ridge Vineyards staat bekend om het produceren van enkele van de meest gerespecteerde en langlevende wijnen in de Verenigde Staten, en de Monte Bello is het vlaggenschip van het domein. De 2018 Monte Bello is een uitstekende wijn die trouw blijft aan de klassieke stijl van deze historische wijngaard. Deze blend bestaat uit 74% Merlot, 7% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. De neus is betoverend en veelgelaagd, met geuren van natte klei, cacaopoeder, peperoncini, gedroogd vlees en eucalyptus die zich blijven ontwikkelen en verdiepen naarmate de wijn meer lucht krijgt. Deze aroma's zijn een kenmerk van de rijke en complexe geur van Monte Bello. Op het palet biedt de wijn een nauwkeurige balans tussen een geconcentreerde intensiteit en stevige, ruwe tannines, die structuur en kracht geven aan de anders medium-bodied wijn. De tannines zijn krachtig, maar ook verfijnd, waardoor de wijn een robuuste maar elegante indruk maakt. De afdronk is buitengewoon lang en heerlijk, maar begint na een paar uur te sluiten, wat aangeeft dat deze tijdloze wijn de komende 10-12 jaar met rust gelaten zou moeten worden om zich volledig te ontwikkelen. De potentie voor verdere veroudering is enorm, en het wordt verwacht dat deze wijn zijn hoogtepunt zal bereiken na 50 jaar. Dit is een magnum van 1.5 liter met een drinkvenster tot 2070