Clos Mogador Extra Vergine Olive Olijfolie

Van Rene Barbier - de top producent van de Priorat. Bekend van de Clos Mogador. Hij heeft op zijn domein ook een fraaie olijvengaard. Doordat wij onze wijnen rechtstreeks bij hem betrekken 'mogen' wij ook altijd wat Olijfolie laten meekomen. Zoals zijn wijnen is dit van een ongekende zuiverheid en fraaiheid. Onvergelijkbaar met de olijfolie die verkocht wordt in de grote supermarkten. Onder de tab Bijlagen vindt u een beschrijving hoe de Olijfolie bij Clos Mogador wordt gemaakt. De zeer oude olijfpers is de pers die Rene Barbier ook gebruikt om zijn prachtige Clos mogador wijnen te maken. Deze olijfolie van eeuwenoude bomen die kris-kras in de wijngaarden staan van Clos Mogador is een blend van Arbequina, Empeltre and Rojal. Type of oil: Extra virgin olive oilOlive varieties: Arbequina, Empeltre and RojalColour: Bright green with hints of yellow strawAroma: Intense aromas of tomatoes and citric fruitExtraction method: Cold pressedAcidity: lowAfter-taste: Long and pleasantProduction: 1,000 bottles of 0.50 cl