Het geweldige wijnhuis Deutzerhof ligt ver weg van de drukte van de Ahr-Rotwein-Straße, midden tussen de wijngaarden van Mönchberg, aan de rand van Mayschoss an der Ahr. Deutzerhof werd voor het eerst genoemd in 1574 als wijnmakerij in Mayschoss. In 1980 verhuisde Wolfgang Hehle naar de huidige locatie, vlakbij de wijngaarden van Mönchberg. Het Ahrdal in het noorden van Rijnland-Palts is een van de meest erkende en opkomende (rode) wijnbouwgebieden in Duitsland. Ongeveer 85% van het wijngaardareaal wordt gebruikt voor de teelt van eersteklas rode wijnen. De mix van druivenrassen bij Deutzerhof weerspiegelt dit. 72% van de wijngaarden van Deutzerhof bestaat uit Pinot Noir, 13% uit Frühburgunder, 1% uit Dornfelder en 1% uit Portugier. De witte rassen Riesling en Chardonnay hebben een aandeel van respectievelijk 10% en 2%. Van de rode druivensoorten is het merendeel Pinot Noir oftwel Spätburgunder en Deutzerhof is de onbewitste expert van deze koning der druiven. Vanwege zijn natuurlijke kromming en zijn oriëntatie op het zuiden verwerkt de Mayschosser Mönchberg wijngaard de stralen van de zon als een parabolische spiegel. De vallei is hier bijna 2 km breed omgeven door ommuurde plots van verweerde leisteen met een kleine hoeveelheid klei wat de dagwarmte opslaat enstralen terug op de wijnstokken zodat de druiven goed kunnen rijpen. Het zijn oude Pinot Noir-wijnstokken, waarvan sommige al eeuwen oud zijn. Er wordt sterk teruggesnoeid wat de opbrengst brengt tot slechts ongeveer 20-25 hl / ha. Na het ontstelen en drie dagen koude maceratie wordt de most opgewarmd zodat de natuurlijke gisten kunnen beginnen met gisten. De druiven worden voorzichtig gefermenteerd in een houten kuip bij een gecontroleerde temperatuur met om de 6 uur roeren om een volledige extractie te krijgen waarna wijn rijpt in nieuwe franse eiken vaten voor circa 18 maandenIn het glas heeft de wijn een fraai robijnrode kleur met de geur van cassis, braam, chocolade en pruimen.Kruidige aroma's en vormen een langdurige eenheid in de mond. Dit is een mooie volle wijn met prachtige rijpe smaken en zachte tannines. Puur sappig concentraat. De smaken van het fruit worden afgewisseld met smaken van chocolade, kruiden en gedoseerde aardse smaken. Een zeer plezierig, rijk en complex glas wijn. Een topwijn van een schitterende wijngaard. Door Perswijn beoordeeld als: Zeer Goed