2009 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan Classico

2009 Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico is de allereerste jaargang van Macán Clásico en daarmee een bijzonder collectors item. De wijn markeert het officiële begin van het gezamenlijke Rioja-project van Vega Sicilia en Benjamin de Rothschild. Na jaren van onderzoek naar terroirs en de aankoop van geschikte wijngaarden werden Macán en Macán Clásico in 2009 voor het eerst geproduceerd. De eerste jaargang Macán Clásico De samenwerking tussen Vega Sicilia en Benjamin de Rothschild begon enkele jaren vóór deze eerste oogst. Het doel was om in Rioja een nieuw domein op te bouwen met een eigen interpretatie van Tempranillo en het terroir aan de voet van de Sierra de Cantabria. Na uitgebreid onderzoek naar verschillende terroirs en de selectie van wijngaarden werd 2009 uiteindelijk de eerste jaargang van zowel Macán als Macán Clásico. Juist daardoor heeft deze fles een bijzondere plaats binnen de geschiedenis van het project. Latere jaargangen hebben Macán internationaal op de kaart gezet, maar de 2009 is het oorspronkelijke vertrekpunt. Voor verzamelaars van Vega Sicilia en bijzondere Rioja is dit daarom een interessante debuutjaargang. Macán Clásico Macán Clásico wordt gemaakt van Tempranillo en vertegenwoordigt binnen het project de meer directe en fruitgedreven interpretatie van Rioja, terwijl Macán meer diepte, concentratie en structuur zoekt. De stijl combineert de traditie van Rioja met de nauwkeurige selectie en vinificatie waarvoor Vega Sicilia bekendstaat. Voor meer informatie over Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis. Geur en smaak De 2009 Macán Clásico heeft inmiddels een lange ontwikkeling op fles achter de rug. Het oorspronkelijke donkere fruit heeft plaatsgemaakt voor een complexer en rijper aromatisch profiel. Naast braam, cassis en donker rood fruit kunnen tonen van leer, tabak, gedroogde kruiden, specerijen, cacao en bosgrond naar voren komen. De structuur is vol en gelaagd, met rijpe tannines en de kruidige, aardse nuances die bij een verder ontwikkelde Tempranillo passen. De jaren op fles hebben de verschillende elementen verder met elkaar laten versmelten, waardoor deze 2009 vooral interessant is voor liefhebbers van gerijpte Rioja. Een collectors item Het bijzondere van deze wijn zit niet alleen in zijn leeftijd. 2009 is de debuutjaargang van Macán Clásico en daarmee het begin van een belangrijk hoofdstuk voor Vega Sicilia buiten Ribera del Duero. De fles biedt de mogelijkheid om de oorspronkelijke stijl van het gezamenlijke project met Benjamin de Rothschild te ervaren. Voor verzamelaars is een eerste jaargang bovendien van een andere betekenis dan een reguliere oudere vintage. De 2009 vertegenwoordigt het moment waarop het jarenlang voorbereide Rioja-project voor het eerst daadwerkelijk als wijn in de fles verscheen. De charme van een oudere jaargang De 2009 Macán Clásico bevindt zich inmiddels in een volwassen fase. Bij een wijn van deze leeftijd draait het niet meer uitsluitend om primair fruit, maar juist om de ontwikkeling van tertiaire aroma's en de manier waarop fruit, tannines en hout in de loop der jaren zijn samengekomen. Wijn is een natuurproduct en juist bij een wijn van deze leeftijd is het altijd interessant om te ervaren hoe een individuele fles zich heeft ontwikkeld. Dat kan voor prachtige verrassingen zorgen, maar de ontwikkeling kan ook per fles verschillen. Bij oudere wijnen kan daarom geen garantie worden gegeven op de smaak, kwaliteit of conditie van de wijn. Serveren Serveer de wijn rond 16 tot 18°C. Het is verstandig de fles vooraf rechtop te zetten, zodat eventueel bezinksel naar de bodem kan zakken. Proef de wijn na opening eerst voordat u besluit hem te karafferen. Bij een gerijpte wijn kan langdurig contact met zuurstof juist te veel zijn. De wijn past goed bij lamsvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen. Waarom 2009 Macán Clásico kopen bij ? De