2021 Château de la Gardine Brunel de la Gardine Gigondas Rouge

De wijntraditie van de familie Brunel dateert uit de 17e eeuw. Gaston Brunel, een beroemde handelaar, kocht in 1945 Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape. Het landgoed wordt nu gerund door zijn twee zonen, Patrick en Maxime, met de hulp van hun echtgenotes Eve en Maryse en hun kinderen Marie-Odile en Philippe. Het landgoed strekt zich uit over 52 ha wijngaarden (48 hectare rood en 4 hectare wit) en 20 hectare bos, allemaal rondom het terrein. Het domein staat bekend om de kwaliteit van hun wijnen en de unieke Gardine-fles. Tegenwoordig wordt ongeveer 70% van de productie geëxporteerd naar ongeveer 30 landen. Al jaren staan ze internationaal bekend om hun terroir-getypeerde Châteauneuf-du-Pape. De Rhône en Hermitage wijnen voeren ze onder Brunel de la Gardine De Château de la Gardine Gigondas Rouge is een blend van grenache en syrah. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarin de wijn nog 8 tot 10 maanden verder rijpt. Het resultaat is een volle wijn, barstensvol rood fruit en fluweelzachte tannines. In het glas heeft de Brunel de la Gardine Gigondas een mooie robijnrode kleur met een paarse gloed. In de neus donker en rood fruiot zoals bramen, zwarte bessen en aardbeien. De fruitaroma's stuiven het glas uit. In de mond is dit een full bodied wijn met aroma's van zwart en rood fruit en fluweelzachte tannines. Wij drinken deze wijn graag op een temperatuur tussen de 14-16℃. Perfect bij Geroosterd vlees, bijvoorbeeld lamsrack met tijm uit de oven. Ook heerlijk bij een kruidig stoofpotje